〜ちりめんじゃこ〜
　今日のサラダは、ちりめんじゃこ入りです。
　ちりめんじゃこは、いわし類の稚魚を水揚げ後、食塩水の釜で茹で上げ、天日干しして乾燥させたものです。平らに広げて干している様子が絹織物のちりめんに似ていることから、この名前がつきました。
ちりめんじゃこを食べることは、魚を丸ごと食べることになるので、カルシウムやビタミンＤを多く摂ることができます。

＜今日の献立＞
　わかめご飯　和風おろしハンバーグ　じゃこかかサラダ　コンソメスープ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱【北海道】　にんにく・鶏卵・鶏肉【青森県】　小松菜・豚肉【埼玉県】　人参【千葉県】　大根【神奈川県】　セロリー【静岡県】　キャベツ【愛知県】　パセリ【香川県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　ちりめんじゃこ・豆腐【国産】　マッシュルーム【ポーランド】

＜おしゃもじクイズ＞
　ビタミンDは、何の吸収をサポートしてくれる栄養素でしょうか？
　１）炭水化物　２）カリウム　３）カルシウム