〜オリーブオイル〜
　イタリア料理やスペイン料理に欠かせない食材の１つにオリーブオイルがあります。オリーブオイルは、オリーブの実からとれる植物油です。
　オリーブオイルに含まれる「オレイン酸」は、悪玉コレステロールは減らして善玉コレステロールは減らさない働きがあり、生活習慣病の予防に役立つと言われています。
　オリーブ栽培は、主に地中海に面した地域で行われています。日本では、小豆島のオリーブが有名です。

＜今日の献立＞
　スパゲティポモドーロ　イタリアンドレッシングサラダ　パインヨーグルト　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱【北海道】　にんにく【青森県】　ベーコン・小松菜・ブロッコリー【埼玉県】　豚肉【埼玉県・群馬県・茨城県】　人参【千葉県】　キャベツ【愛知県】　生姜【高知県】　マッシュルーム水煮【オランダ】　トマト缶【イタリア】　粉チーズ【オセアニア】　レンズ豆【カナダ】　パイン缶【フィリピン】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　日本のオリーブ栽培で有名な小豆島。何県にあるでしょうか？
　１）兵庫県　２）岡山県　３）香川県