7月9日 給食
- 公開日
- 2025/07/09
- 更新日
- 2025/07/09
給食献立
コーンシチューには、粒コーンとクリームコーンを使用しています。給食では、缶詰のコーンをよく使用しますが、材料となるとうもろこしの旬は夏です。最近、お店へ行くと、皮やひげがついたまま売られているものを見たことがある人は多いのではないでしょうか。とうもろこしのひげは、絹糸と呼ばれています。これは、とうもろこしのめしべです。花粉がひげの先につくと実ができるため、ひげと粒（実）の数は同じになります。とうもろこしには、パンなどの炭水化物を、エネルギーに変えるときに必要な「ビタミンB１」やおなかの調子を整える「食物繊維」が多く含まれています。
