6月2日 給食
- 公開日
- 2025/06/02
- 更新日
- 2025/06/02
給食献立
プルコギは、韓国の代表的な肉料理のひとつです。韓国では、唐辛子を使った辛みのきいた料理が多いですが、プルコギはしょうゆやみそ、砂糖などの調味料を使った甘辛い味付けになっています。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。下味をつけた薄切りのお肉を、野菜と一緒に焼いたり、煮たりして食べます。給食では、プルコギをパンにはさんでプルコギドックを作りました。
