5月27日 給食
- 公開日
- 2025/05/27
- 更新日
- 2025/05/27
給食献立
山菜とは山で採れる食用の植物のことで、春から初夏にかけての時期が旬です。今日のおこわには、「わらび」を使いました。わらびは、シダ植物で、葉が開いていない若い芽のうちに収穫します。あくが強いので、食べるためにはあく抜きが必要です。
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