今日はカナダをイメージした給食を作りました。ホットメープルパンに使用しているメープルシロップは、カナダの特産物です。サトウカエデの樹液を煮詰めて作られます。カナダの国旗に書かれているのも、カエデの葉です。給食では溶かしたバターとメープルシロップを混ぜ合わせて、パンに塗って焼きました。
カナダには、サーモンやロブスターをはじめとする海の幸などの豊かな食材もあります。今日の給食では、鮭を使って「サーモンチャウダー」を作りました。