9年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。９年生が赤一中で給食を食べるのは今日で最後なので、卒業お祝い献立にしました。昔からお祝い事には赤飯を炊いて祝う習わしがあります。赤飯は、もち米に小豆やささげ豆をまぜて蒸したごはんのことで、「おこわ」とも言います。赤い色が邪気(じゃき)や厄(やく)などの悪いものを追い払うと信じられていたことから、人生の節目となるお祝いのときに赤飯を食べるようになりました。