3月9日 給食
- 公開日
- 2026/03/09
- 更新日
- 2026/03/09
給食献立
今日は牛乳についてのお話をします。給食にほぼ毎回出る牛乳ですが、日によって味が違うと感じることはありませんか？牛乳は生きている牛から生産されるので、牛の品種や育て方、えさの違いなどによって風味が変わります。また、牛は暑さに弱く、夏は食欲が落ちて水分を多くとるため、乳脂肪分が少ないさっぱりとした味の牛乳になり、秋から春先にかけては、乳脂肪分が多い濃厚な味の牛乳になります。寒い時期は飲み残しが増える傾向にありますが、その時期ならではの牛乳のおいしさを味わって飲んでください。
