9月26日 給食
- 公開日
- 2025/09/26
- 更新日
- 2025/09/26
給食献立
ミルクスープには、旬を迎えるさつまいもが入っています。さつまいもの主な成分は、エネルギーのもとになる「でんぷん」ですが、お肌の調子を整える「ビタミンC」や余分な塩分の排出を助ける「カリウム」などのミネラル、おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」などが含まれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいもに多く含まれる「でんぷん」が守ってくれるので、加熱してもビタミンＣが壊れにくいという特徴があります。
