今日は子どもに大人気の「プルコギピザ」をアレンジした「プルコギドック」です。

プルコギは韓国語で「プル＝火」「コギ＝肉」を意味する代表的な伝統料理です。

甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだお肉と野菜を炒めることで、食欲をそそる豊かな風味と肉の旨味が広がります。

子どもたちは残さずしっかり食べていました。