～石井さんの玉ねぎ～

　今日の小松菜と卵のスープに使っている玉ねぎは、地元徳丸の農家、石井さんの畑で採れたものです。学校には、１１kg納品していただきました。

　石井さんからは「西中は人数が多いから、玉ねぎも大量に使うよね。給食で使うには、少しサイズが小さいから調理さんの作業は大変になるけど、生徒さんに食べてもらえてうれしい。」と言ってもらっています。

　調理さんも西中の生徒のためならと、時間をかけて丁寧に作業をしてくれています。貴重な地元食材です、感謝していただきましょう。

＜今日の献立＞

　ガーリックライス　ポテトとかつおのマリアナソース　小松菜と卵のスープ　冷凍みかん　牛乳

＜主な食材の産地＞

　玉葱【板橋ふれあい農園会石井さん】　鶏卵・にんにく【青森県】　鰹【宮城県】　キャベツ【群馬県】　セロリー・小松菜【茨城県】　米【千葉県】　人参【和歌山県】　生姜【高知県】　じゃが芋【長崎県】　麦・冷凍みかん【国産】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　玉ねぎは、どの部分を食べているでしょうか？

　１）葉　２）茎　３）根