〜奈良茶めし〜
　今日の主食は、奈良県の郷土料理の「奈良茶めし」です。
　奈良茶めしは、炒った大豆をせん茶やほうじ茶で炊き込んだ料理です。
　奈良で発祥した奈良茶めしですが、奈良の庶民の間にはあまり普及しませんでした。ところが、江戸時代、旅人がこの茶めしを気に入り、江戸に持ち帰って、浅草寺付近で店を出したところ、人気が出て、さらに、十返舎一九の『東海道中膝栗毛』に奈良茶めしを食べるシーンが描かれたことで、全国にその名が知れ渡るようになったそうです。
　
＜今日の献立＞
　奈良茶めし　ぎせい豆腐　大根のうま煮　牛乳

＜主な食材の産地＞
　人参【北海道】　鶏卵【青森県】　長葱【茨城県】　小松菜【茨城県】　米・大根・さつま芋【千葉県】　生姜【高知県】　鶏肉【宮崎県】　うずらの卵水煮・大豆・絞り豆腐・干し椎茸【国産】　冷凍生揚げ【多国籍】

＜おしゃもじクイズ＞
　次のうち、奈良県にあるのは、どれでしょうか？
　１）清水寺　２）金閣寺　３）法隆寺