～節分～

　今日は、節分です。節分は季節の分かれ目を意味し、立春・立夏・立秋・立冬の前日のことをいいます。しかし、現在では、立春の前日に節分の行事が行われるようになりました。

　２月の節分には、いった豆をまいたり、年の数だけ食べたりして、１年の無病息災を願います。昔から豆は鬼を追い払う力があると信じられてきました。

　今日の節分おこわは、いった大豆を混ぜています。

＜今日の献立＞

　節分おこわ　いわしハンバーグ　いなか汁　牛乳

＜主な食材の産地＞

　長葱・小松菜【ふれあい農園会山口さん】　玉葱【北海道】　ごぼう・鶏卵【青森県】　大葉【茨城県】　蒟蒻【群馬県・埼玉県】　みつば・人参・米【千葉県】　大根【神奈川県】　えのき茸【長野県】　鰯【鳥取県】　生姜【高知県】　じゃが芋【鹿児島県】　大豆・干し椎茸・味噌【国産】　油揚げ・豆腐【大豆：カナダ】

＜おしゃもじクイズ＞

　いわしハンバーグにちなんだ問題です。いわしを漢字で書くと、魚へんに何と書くでしょうか？

　１）強　２）弱　３）青