◎今日の献立
かけきつねうどん・もやしのごま醤油和え・にんじんケーキ・牛乳

▼メッセージ
　今日はにんじん入りのケーキを作りました。
　にんじんは、秋から冬にかけて旬（おいしく食べられる時期）を迎える野菜です。
　皮膚や粘膜を丈夫にする“カロテン”が多く含まれ、食べると免疫力を高め、病気に負けない体を作ることができます。
　カレーやサラダ、和食など、様々な料理に使われるにんじんですが、普段は食べない葉っぱの部分にも栄養がたくさん詰まっていて、天ぷらや炒め物にすると美味しく食べられます♪