◎今日の献立
変わり親子丼・野菜のからし和え・牛乳

▼メッセージ
　クイズです！変わり親子丼と、親子丼の違い分かりますか？

　正解は、具に「高野豆腐」が入っていることです。
　高野豆腐とは、普段食べ慣れている豆腐よりも水分量が少なく、固い豆腐です。一般的な親子丼は、玉ねぎと鶏肉を卵でとじますが、変わり親子丼は、玉ねぎ、人参、鶏肉、高野豆腐をだし汁で煮て、卵を加えた具だくさんの親子丼です。
　だし汁の効果もあり、旨みもたっぷり、美味しく仕上がりました！