【献立】

牛乳　きな粉揚げパン　さっぱりポトフ　ビーンズサラダ

「きな粉揚げパン」は、学年問わずとても人気のあるメニューです。高温の油で、さっと揚げて、きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものをまぶしました。

「さっぱりポトフ」は、鶏肉やベーコンのほか、じゃがいもやキャベツなどの春野菜が入ったスープです。味付けはシンプルに塩・こしょうとほんの少し薄口しょうゆを足しました。

「ビーンズサラダ」には、大豆とひよこ豆の2種類の豆が入っています。豆が入ることにより、噛み応えのあるサラダになります。「噛む」ことは消化を助け、脳を活性化し、むし歯の予防にもつながります。給食では強い歯を作るためにも、食材、調理法を工夫しながら、よく噛んで食べることを意識させるメニューを提供しています。