【板橋区で最初の学校給食】
五目ごはん
ししゃものから揚げ
いものこ汁
牛乳

　戦後の給食の主食はパンでしたが、昭和５０年代には正式に米飯が導入されました。板橋区の給食で最初に登場した米飯のメニューは、「五目ごはん」だったそうです。大豆やひじき、たけのこなどの具がたくさん入った混ぜご飯です。