【献立】

牛乳　鉄っちゃんキーマカレー　揚げ芋サラダ　冷凍みかん

今日は、1年生の保護者対象の「給食試食会」でした。例年、成増ヶ丘小学校ではカレーを提供しています。今年度は「鉄」に特化した「鉄ちゃんキーマカレー」を作りました。豚ひき肉や野菜類のほか、鉄が豊富な食材「レバーチップ」と「レンズ豆」を加えています。また、給食では出来るだけ手作りを心がけているので、カレー粉と小麦粉と油でカレールゥを作り、クミンやガラムマサラなどの香辛料を入れて、本格的な味わいのあるカレーを目指しました。デザートには、給食の夏の定番「冷凍みかん」を付けました。お忙しい中、試食会に出席してくださった保護者の皆さま、また準備してくださったPTA役員の皆さま、どうもありがとうございました。