【献立】

牛乳　セルフフィッシュバーガー　チキンクリームスープ　グリーンサラダ

「セルフフィッシュバーガー」は、自分でパンに魚をサンドして食べる形になります。魚は「ボラ」という白身魚で、揚げ物にすることにより身がふっくらします。「チキンクリームスープ」は、ルゥが入っていないサラサラしたクリームスープです。豆乳と牛乳が同じ分量入っているので、カルシウムもたんぱく質もしっかり摂取できます。「グリーンサラダ」には、キャベツ・きゅうり・水菜・コーンを入れました。ドレッシングには、油と酢だけでなく、薄口醤油を入れて野菜となじむよう工夫しました。今日は、パンと魚はよく食べていましたが、サラダが残っているクラスが多くありました。