【献立】

牛乳　スパゲティミートソース　コールスロー

スパゲティミートソースは、子供も大人も大好きな給食の定番メニューです。給食のミートソースは、大量の玉ねぎ(今日は70kg)をじっくりと炒め、トマト系の調味料を入れてから、時間をかけてしっかりと煮込むことでおいしく出来上がります。また、赤ざらめをカラメルにしたものや仕上げにピザチーズを加えて、コクと旨みをプラスしました。じめじめとした気候で、食欲が落ちる頃ですが、今日のスパゲティは完食しているクラスが多くありました。