【献立】

牛乳　ごはん　茎わかめのつくだ煮　魚のしょうが風味焼き　呉汁

「茎わかめのつくだ煮」は、茎わかめとごま、かつお節を醤油や砂糖で味付けしたごはんのお供です。のりのつくだ煮同様、人気がありつくだ煮が付く日は、白ごはんをとてもよく食べます。主菜の魚は「カレイ」を使用しました。高タンパクで低脂質な白身魚で、身がやわらかいのも特徴的です。今日はオーブンで焼いてから、生姜や長ねぎ、お酢が入ったタレをかけました。さっぱりとした味付けで蒸し暑い日にぴったりです。「呉汁」は、大豆をすりつぶしてミキサーにかけたものが入ったみそ汁です。粒つぶ感が感じられる汁物でしたが、子どもたちはよく食べていました。