【献立】

牛乳　麦ごはん　八宝菜　カリカリ油揚げのサラダ

麦ごはんには「押し麦」が入っています。押し麦は、白米に比べて食物繊維、カルシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれています。今日の配合は白米：押し麦＝８：２で炊いています。今日は、麦ごはんの上に、八宝菜をかけて食べました。八宝菜には、えび・いか・豚肉・たけのこ・キャベツなど9種類の具材を入れました。野菜もしっかり摂取できるメニューです。