【献立】

牛乳　中華丼　大豆もやしもナムル　きよみオレンジ

「中華丼」は、日本で生まれた料理です。中華料理の八宝菜をごはんの上にかけて食べたのが始まりと言われています。今日の給食では、豚肉・えび・いか、玉ねぎやたけのこなど全部で9種類の具材が入っています。「大豆もやしのナムル」は、大豆もやし、人参、きゅうりが入ったナムルです。ほんの少しですが、味付けに一味唐辛子を入れました。いつも使用している「緑豆もやし」よりも、シャキシャキとした食感が特徴的で、かみ応えのある和え物になっています。今日は丼ものなので、スプーンと箸、両方を付けたのですが、1年生は上手に箸を使って中華丼を食べていました。