【献立】

こどもの日の行事食　

牛乳　中華風おこわ　春雨と豆腐のスープ　くだもの

「中華風おこわ」をちまきを意識したメニューです。もち米とうるち米を混ぜて炊き、豚肉やたけのこが入った具材と混ぜ合わせました。もっちりとした食感が味わえます。「春雨と豆腐のスープ」は、春雨と豆腐以外にもベーコンやわかめを入れて旨みを出しています。くだものには「きよみオレンジ」を付けました。きよみオレンジは2月の終わりから5月頃まで出回るかんきつ類で、春に近づくほど甘みも増します。成増ヶ丘小の子供たちは、果物を出すと必ずきれいに残さず食べてくれます。果物が一番季節感を感じさせてくれるので、給食ではなるべく旬の果物を出していきたいと思います。