【献立】

牛乳　たまごドッグ　チリコンカン　デコポン

「たまごドッグ」は、ゆで卵を裏ごしして、炒めた玉ねぎと一緒にマヨネーズであえたものを、パンにはさみオーブンで温めました。食べやすく、たんぱく質もしっかり摂取できるメニューです。「チリコンカン」は、お豆がたっぷり入ったトマト味のスープです。今日は大豆とひよこ豆の2種類の豆が入っています。大豆は食べ慣れている子供たちですが、ひよこ豆は苦手な児童もいます。色々な豆を知ってほしいので、給食では同じメニューでも、入れる食材を変えたりしています。デザートには、熊本県産の「デコポン」を付けました。この時季はかんきつ類も豊富なので、なるべく色々な種類を出せたらと考えています。子供たちも果物は大好きで、今日も残菜はゼロでした。