【献立】

牛乳　七穀ごはん　白身魚の玉ねぎソース　せんべい汁

今日の七穀ごはんには、うるち米のほか、押麦、きび、あわ、ひえ、丸麦、もち玄米、発芽玄米が入った雑穀入りのごはんです。白米だけに比べて、食物繊維やビタミン、ミネラルなど様々な栄養素が含まれています。「白身魚の玉ねぎソース」の魚は、「ポンタラ」という小型のマダラを使用しました。油で揚げて、玉葱・にんにく・生姜が入ったタレを上からかけました。ごはんが進むおかずなので、今日は魚もごはんもよく食べていました。