・牛乳

・わかめごはん

・ボラの香り焼き

・呉汁

・スイカ

呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し、すり潰したものを「呉」といいます。今日は、大豆をミキサーにかけ、呉を作りました。

具沢山のみそ汁に、呉を加えて完成です。

呉の効果で、まろやかな口当たりになりました。

＜主な産地＞

小松菜・・・・・・茨城

人参・・・・・・・青森

生姜・・・・・・・高知

長葱・・・・・・・千葉

にんにく・・・・・青森

ごぼう・・・・・・青森

大根・・・・・・・青森

スイカ・・・・・・鳥取

寒ボラ・・・・・・宮崎