・牛乳

・ごはん

・鶏肉の塩麹焼き

・土佐酢和え

・もずく汁

鶏肉の塩麹焼きは、塩と酒で下味を付けた鶏肉に、塩麹をまぶしてオーブンで焼きました。

こんがり焼けた皮も、子供たちに人気がありました。

程よい塩加減で、ごはんがすすみました。

＜主な産地＞

小松菜・・・・・・茨城

人参・・・・・・・青森

大根・・・・・・・青森

玉葱・・・・・・・兵庫

きゅうり・・・・・千葉

えのき茸・・・・・長野

鶏肉・・・・・・・宮崎