・牛乳

・きな粉トースト

・カスレ風白いんげん豆のトマト煮込み

・グリーンサラダ

カスレは、フランスの伝統的な郷土料理です。

白いんげん豆、豚肉、ソーセージなどをじっくりと煮込んで作ります。

「カソール」という厚手の土鍋を使って煮込むことから、「カスレ」という名前が付いたといわれています。

今日は「カスレ」を給食用にアレンジして作りました。

嬉しいことに、トマトが苦手な子が「おいしい」と言いながら、完食してくれました。

＜主な産地＞

玉葱・・・・・・・兵庫

人参・・・・・・・千葉

キャベツ・・・・・東京

セロリー・・・・・長野

きゅうり・・・・・埼玉

にんにく・・・・・青森

水菜・・・・・・・茨城

ベーコン・・・・・千葉

鶏肉・・・・・・・宮崎

ウインナー・・・・埼玉

鶏骨・・・・・・・宮崎