・牛乳

・みそラーメン

・鉄ちゃんビーンズ

みそラーメンは、６年生のリクエスト給食です。

白菜や人参、もやし、コーン、小松菜など野菜をたっぷり使って、スープを作りました。

鉄ちゃんビーンズは、鉄分を多く摂れるメニューです。

大豆は茹で、高野豆腐は戻して水気を絞ります。

元バレー部員で力自慢の調理員さん２人が、しっかり絞ってくれました。

大豆と高野豆腐に澱粉をまぶして揚げ、砂糖・醤油・みりん・酒・白ごまをまぶして仕上げました。

今日は、みそラーメンでだけで無く鉄ちゃんビーンズも、子供たちに好評でした。

＜主な産地＞

玉葱・・・・・・・北海道

人参・・・・・・・千葉

にんにく・・・・・青森

生姜・・・・・・・高知

もやし・・・・・・栃木

白菜・・・・・・・茨城

小松菜・・・・・・茨城

長葱・・・・・・・千葉

豚肉・・・・・・・秋田

鶏骨・・・・・・・宮崎