1月28日
- 公開日
- 2025/01/28
- 更新日
- 2025/01/28
給食献立
・牛乳
・セサミトースト
・レンズ豆のスープ
・コールスロー
レンズ豆のスープは、豚肉・人参・玉葱・レンズ豆が入った、トマト味のスープです。
レンズ豆は軽く洗い、仕上げの少し前に入れて煮込みます。
大豆や白いんげん豆とも違う、独特のホロホロとした食感は、豆が苦手な子も食べやすいようです。
すり下ろした玉葱をドレッシングに使ったコールスローは、さっぱりとしていて、甘いトーストと良く合いました。
<主な産地>
人参・・・・・・茨城
玉葱・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・北海道
にんにく・・・・青森
キャベツ・・・・愛知
鶏骨・・・・・・宮崎
豚肉・・・・・・秋田