・牛乳
・レンズ豆入りジャージャン麺
・鉄っちゃんビーンズ

今日は、鉄分をたっぷり摂れる、レンズ豆・大豆・高野豆腐を使った献立です。

ジャージャン麺には、レンズ豆を加えました。
調理員さんがレンズ豆を早めに加えて、柔らかくなるまで煮てくれたので、豆の粒が目立たず、子供たちに大人気でした。

鉄ちゃんビーンズは、大豆と高野豆腐をカリッとするまで揚げ、ピリ辛のケチャップソースで和えました。
あっという間に、おかわりが無くなる程、子供たちが喜んでくれていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
長葱・・・・・・青森
にら・・・・・・茨城
人参・・・・・・北海道
生姜・・・・・・高知
にんにく・・・・青森
玉葱・・・・・・北海道
豚肉・・・・・・茨城