・牛乳
・ごはん
・鶏肉の板橋区産長ねぎソース
・みそ入りけんちん汁

今日は、板橋ふれ合い農園会給食の日でした。
板橋区内で生産された新鮮な「長葱」を学校に届けていただきました。
長葱はみじん切りにして、砂糖・醤油・みりん・酢と一緒に加熱し、葱ソースにしました。焼いた鶏肉に葱ソースをかけて完成です。
長葱が甘くトロトロになり、子供たちに大好評でした。
生産者の皆様、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
長葱・・・・・・板橋区
人参・・・・・・埼玉
大根・・・・・・神奈川
じゃが芋・・・・北海道
小松菜・・・・・茨城
鶏肉・・・・・・宮崎