・牛乳
・青豆ごはん
・ごま和え
・さつま汁

青豆ごはんは、もち米を加えて炊いたご飯に、豚挽き肉・人参・油揚げ・青大豆を煮た具を混ぜて仕上げました。豚肉が入った甘めの味付けと、味の濃い青大豆が良く合いました。
豆が苦手な子も、珍しい青大豆に「２粒なら食べられる」など、頑張って食べてくれていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
人参・・・・・・青森
じゃが芋・・・・茨城
もやし・・・・・栃木
ごぼう・・・・・群馬
キャベツ・・・・青森
きゅうり・・・・福島
大根・・・・・・北海道
長葱・・・・・・茨城
小松菜・・・・・埼玉
豚肉・・・・・・茨城
鶏肉・・・・・・宮崎