学校日記

1月24日<全国学校給食週間の行事食>

公開日
2022/01/24
更新日
2022/01/24

給食献立

・牛乳
・五目ご飯
・ししゃもの磯辺上げ揚げ
・みそ汁

今日から30日までは、全国学校給食週間です。
学校給食の意義や役割について、理解を深めるために行われる啓発週間です。
太平洋戦争下に中断していた学校給食が、1947年12月24日より再開されました。そのため、この日を記念日としましたが、学校の冬季休業と重ならないよう1月24日〜30日に設定されました。

今日は、学校給食週間の行事食として「五目ご飯」を用意しました。
板橋区は、今から49年前に米飯給食を五目ご飯ではじめました。五目ご飯は、板橋区と深い関わりのある料理です。

                                                                                                                                                                           
<主な産地>
人参・・・・・・千葉
玉葱・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・鹿児島
白菜・・・・・・茨城
ししゃも・・・・カナダ
豚肉・・・・・・茨城