1月21日
- 公開日
- 2022/01/21
- 更新日
- 2022/01/21
給食献立
・牛乳
・ゆかりご飯
・切り干し大根の卵焼き
・せんべい汁
せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理です。
削り節と昆布でとった出し汁で、鶏肉や糸こんにゃく、白菜などの野菜を煮て最後に「かやきせんべい」を割り入れて仕上げました。
せんべい汁は子供たちに大人気で、あっという間に食缶が空っぽになっていました。
切り干し大根の卵焼きは、豚挽き肉・長葱・じゃが芋・切り干し大根が入った卵焼きです。
卵が苦手で、普段ほとんど残してしまう子が「今日は食べられる」と、たくさん食べてくれました。とても嬉しかったです。
<主な産地>
人参・・・・・・千葉
にんにく・・・・青森
じゃが芋・・・・鹿児島
大根・・・・・・千葉
小松菜・・・・・埼玉
白菜・・・・・・茨城
豚肉・・・・・・秋田
鶏肉・・・・・・宮崎