・牛乳

・ごはん

・山形県最上町産トマトの西湖（シーホー）豆腐

・華風和え

とれたて村給食の食材は、山形県最上町産の「トマト」です。

よく熟した美味しそうなトマトが、学校に届きました。

西湖は中国に湖で、世界遺産に登録されています。

西湖は景色が大変美しく、おいしい魚がたくさんとれるそうです。そのため、おいしい料理には「西湖」と、名付けられているそうです。

加熱するため、完成した西湖豆腐にはトマトの形が残っていませんが、トマトの酸味が美味しさをより引き立てていました。

生産者の皆様、ありがとうございました。

＜主な産地＞

★トマト・・・・・山形県最上町

玉葱・・・・・・・兵庫

人参・・・・・・・千葉

生姜・・・・・・・高知

にんにく・・・・・青森

長葱・・・・・・・茨城

にら・・・・・・・山形

きゅうり・・・・・岩手

もやし・・・・・・栃木

豚肉・・・・・・・秋田

鶏骨・・・・・・・宮崎