・牛乳

・ジューシー（沖縄風炊き込みごはん）

・タマナー（キャベツ）チャンプルー

・イナムドゥチ（沖縄風豚汁）

今日は、沖縄の料理を用意しました。

イナムドゥチは、お祝いの席で食べられていた料理です。

沖縄で「イナ」は「イノシシ」「ムドゥチ」は「もどき」という意味で、かつてはイノシシの肉を使って作られていたそうです。

沖縄特産のカステラかまぼこを使うのが特徴ですが、手に入りやすい一般的なかまぼこで代用しました。

子供たちは「沖縄の料理おいしい」「食べたことあるよ」などと、喜んで食べてくれていました。

いんげん・・・・・・福島

キャベツ・・・・・・埼玉

もやし・・・・・・・栃木

人参・・・・・・・・北海道

大根・・・・・・・・青森

長葱・・・・・・・・山形

じゃが芋・・・・・・北海道

ピーマン・・・・・・茨城

小松菜・・・・・・・茨城

豚肉・・・・・・・・秋田