学校日記

　１２月１日、２日に行われる学芸会に向けた、前日準備が行われました。６年生がそれぞれの係の仕事の確認をし、会場の準備をしました。大道具の動かし方や照明の確認、スローガンの掲示など学芸会を作っていくための大事な仕事を進んで行っていました。
　自分たちの発表の準備に加え、最高学年として学芸会をよいものにしようという姿勢を準備の段階から見せてくれました。本番、舞台上で精一杯演じきり、自分の係の仕事を全うしようとする子ども達の姿が楽しみです。

今日の給食は「チャーハン　大根の甘酢あえ　卵スープ」です。
　　　　　
　「チャーハン」は、漢字で『炒飯（炒める飯）』と書きますが、給食では、ごはんと具をいっしょに炒めるのは難しいため、ごはんを炊いた釜で具と混ぜるつくり方をしています。
　給食の量は、とても多いので、ごはんと具をキレイに混ぜるのは、とても大変ですが、おいしいチャーハンをつくるために給食主事さんたちが一生懸命がんばってくださいました。
　チャーハンの具には、えび、豚肉、にんじん、玉ねぎをつかっています。具からでたうま味たっぷりのチャーハンです。

　総合的な学習の時間では、地域の安全について調べてまとめた「地域安全マップ」の発表会を学校公開の時に行いました。犯罪や交通安全の視点から、なぜ危険なのか、なぜ安全なのかについて発表しました。フィールドワークで調べたことを、グループで協力してマップを作るだけでなく、発表原稿も全て自分たちで考え、友だちや保護者の方々に伝えることができました。

今日の給食は「★高野豆腐のそぼろ丼　野菜のごま酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかん」です。
　　　　　
　今日は、今月の【鉄分強化メニュー】として『高野豆腐のそぼろ丼』がでます。
　大豆などの豆類や豆製品には、「鉄分」が、多く含まれています。豆製品のひとつ「高野豆腐」にも多くの鉄分が含まれているため、今日はそぼろ丼につかいました。
　鉄分のほかにからだのもとをつくる「たんぱく質」や食もつせんい、カルシウムなどの栄養もたくさん含まれています。
　高野豆腐と鶏ひき肉やこまかく切ったにんじん、しいたけをさとう、しょう油などで味つけしてあります。味がしっかりついているので、ごはんにピッタリです。

今日の給食は「スパゲティクリームソース　
　　　　　　　　　　　　　フレンチサラダ　ミニトマト」です。
　　　　　
　今日のクリームソースも給食室で小麦粉、バター、油で焦げないようにキレイにホワイトルウをつくることから始まります。
　具には、えび、鶏肉、ベーコンをいれてうま味をだし、ソースには、牛乳や生クリーム、粉チーズなどをつかってコクをだしています。
　また、ソースに豆乳も入れ、おいしいだけでなく、栄養もたくさんとれるようになっています。
　

　１１月２４日（金）の１時間目から４時間目に生活科見学に行ってきました。東板橋公園と板橋こども動物園で、グループごとに秋探しをしたり、モルモットをだっこしたり、やぎやひつじなどの動物と触れ合ったりしました。動物を直接見たり、触れ合ったりする体験を通して、子どもたちは動物に愛着をもって接することができました。学校では、子どもたちが体験したことについて、しっかり絵や文章でまとめていきたいと思います。ぜひ、お家でも子どもたちが体験して感じたことや考えたことを聞いてあげてください。

　４年生は図工の学習で初めてのこぎりを使っています。安全に正しく木を切るために、大切なことは何かを教科書に掲載されている図やイラストなどからペアで考えることから始めました。「顔が刃の直線上にあるといいらしい！」「木のおさえ方は手と足どちらでもいいらしいね」などとお互いの意見をしっかり交換できていました。先生や動画での説明もしっかり聞くことができていました。
　いよいよ切り始めです。2人１組で今回は行いました。「最初にしっかり切り込みを入れて、溝をつけると切りやすいよ！」「さっきよりも切った木の部分がきれいだね！」などとお互いの切り方のよいところを伝え合いながら切ることができました。のこぎりの使い方も上手でしたが、友達のよいところを伝え合う姿もとても素敵でした。
　来週は今回切った木を組み立てて作品づくりをしていきます。どんな作品ができるか楽しみです。

今日の給食は「ごはん　ひじきふりかけ　塩肉じゃが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんご」です。
　　　　　　　　 　　
　「塩肉じゃが」は、薄口しょう油とバターをつかい、色が薄めの塩味がきいた肉じゃがになっています。
　そのため、名まえに「塩」とついています。
　また、肉や野菜を炒めるときににんにくやしょうがをつかっているので風味も少しいつもの肉じゃがと違うと思います。
　肉じゃがよりもさっぱりとした味つけですが、ごはんに合うおいしい塩肉じゃがになっています。
ひじきふりかけは、ひじきのほかに花かつおや白ごまもいれてあります。
　味もしっかりつき、ごまの食感も感じられるおいしいふりかけです。

今日の給食は「吹き寄せごはん　肉団子と白菜のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかん」です。
　　　　　　　　 　　
　『吹き寄せごはん』は、色とりどりの木の葉や木の実などが風に吹き寄せられた様子をイメージしたごはんです。
　にんじんやさつまいもで紅葉のイメージを出しました。
ほかにも秋が旬のしめじ、鶏肉や油揚げもいれ、うま味たっぷりのおいしい吹き寄せごはんになっています。
　『肉団子と白菜のスープ』の肉団子は、給食室手づくりです。
　鶏ひき肉と玉ねぎ、しょうがをパン粉や調味料をいれてよく混ぜ、一つ一つ丸めてつくりました。野菜もたっぷりはいったお腹の中から温まるスープになっています。

今日の給食は「わかめごはん　ししゃものスパイシー揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　★板橋区産大根の煮もの」です。
　　　　　　
　今月の『ふれあい農園会給食の日』です。
　板橋区内の農家の方々がつくってくださった『大根』が届きました。
　大根は、種をまき、葉がでてきたところで株の【間引き】をします。
　間引きとは、よい株を残して、それ以外の株を抜くことで、残した大根が栄養をよく吸収できるようになり、大きく育つそうです。
　抜いた大根の葉もおいしく食べられますよ！
　今日は、板橋ふれあい農園会から届いた大根をつかって煮ものをつくりました。
　一生懸命つくってくださった農家の方々にぜひ、感謝の気持ちをもって食べてもらえたらうれしいです。

今日の給食は「キムチ丼　切り干し大根のナムル　ミニトマト」です。
　　　　　
　キムチ丼の具は、豚肉とキムチのほかに玉ねぎ、長ねぎ、にら、そして、みじん切りした大豆をいれてつくりました。
味つけもキムチチャーハンと少し違い、コチュジャンと砂糖をつかっています。
　コチュジャンは、甘みと辛みのある日本のみそに似た韓国の調味料です。
　コチュジャンを使っていることで、キムチチャーハンとは、また違ったおいしさがあると思います。
　切り干し大根のナムルは、切り干し大根のシャキシャキとした食感があり、ドレッシングもごま油の風味が感じられるので、キムチ丼によく合うのではないでしょうか。

今日の給食は「七穀ゆかり入りごはん　生揚げの旨煮　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛もやし」です。
　　　　　
　『旨煮』とは、野菜や肉類、魚介類などを酒やしょう油、みりん、さとうなどの調味料で甘く濃く味つけした煮もののことをいいます。
　生揚げは、調理する前に【油抜き】をしておき、味が染みこみやすくしておきます。
　油抜きした後、別煮した生揚げと豚肉、キャベツ、チンゲンサイ、にんじんなどの具をいっしょに煮てあります。
　味がしっかり具に染みこんで、おいしい旨煮ができあがりました。
　　　　　　

　１１月１０日（金）の生活科の時間に１年生を招待して学校の近くのお店の秘密について発表をしました。子どもたちは、お店で売っているおすすめ商品や働いている時の店員さんの気持ちなど、店員さんにインタビューした内容を大きな壁新聞にまとめて、分かりやすく発表することができました。一年生に発表の感想を聞くと、「知っているお店もあって楽しかったです。」と言ってもらって、とてもうれしそうにしていました。

今日の給食は「ブルーベリーサンド　チキンポトフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンと野菜のサラダ」です。
　　　　　
　「ポトフ」は、フランスの代表的な家庭料理で、日本のおでんに似ていて、色々な具をいれることができます。
　今日のポトフは、鶏肉、ベーコンで肉のうま味をだし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、だいこんなどで野菜の甘みがでたおいしいチキンポトフになっています。
　ブルーベリーサンドは、ジャムサンドのときと同じように一つ一つ、給食室でパンに塗りました。
　なるべくパンの端まで塗れるように量をかんがえながら作業します。

3年2組で研究授業を行いました。理科の「音を出して調べよう」の学習を行いました。音が出るときに楽器が震えているかを確かめるために、さまざまな楽器の中からグループで調べる楽器を選択して、学習を行いました。実験の中で、友達と対話をしながら進んで学習に取り組んでいました。これからも、子どもたちが自ら学びに向かうことができるように、研究をすすめ、学校全体で取り組んでいきたいと思います。

　板橋区に起震車を依頼し、全校での避難訓練の後に地震の揺れを体験しました。関東大震災の時の震度７を体験し、縦や横の揺れやダンゴムシのポーズを取り何かにつかまらないといけないほどの揺れを経験しました。子ども達からは、「こんなに強いと思わなかったので怖かった。」「この揺れが家で起こったと想定すると、倒れてくるものがあると感じたので、支えを付けることを考えるようにしたい。」などの感想がありました。自分の生活に生かせたらよいと思います。

今日の給食は「五目ちらし寿司　魚の香り揚げ　かきたま汁」です。
　　　　　
　今日は、七五三のお祝いとして『ちらし寿司』をつくりました。
　「七五三」は、三歳、五歳、七歳になった年に子どもの成長をお祝いする行事です。
　昔は、病院なども少なく、子どもが健康にすごせるのがとてもむずかしかったそうです。そのため、子どもたちが元気に長生きできるようにねがう行事として【七五三】がはじまったと言われています。
　給食でも板五小、みんなの健康を願っておいしい五目ちらし寿司をつくりました。

　海にいるはずの貝やアンモナイトの化石が日本の山から見つかるのはなぜなのかを調べたり、地層や岩の種類を触って知ったりして、大地のでき方について学びました。そこから地震や火山が日本に多い理由に気付くことができました。
　また、粒が細かい泥の層から化石が出てくることを知り、実際に泥岩を削って砕いて、植物の化石を見付ける活動を行いました。泥岩から化石を見付ける際に、化石が割れてしまったり、削れてしまったりしたものもあり、化石の掘り出しの大変さも感じたようでした。

　今年度もPTA主催、親児の会、いきいき寺子屋プラン事業、中丸中町会、中丸町会、南町会、協力の防災デイキャンプを実施していただきました。
　６年生は、総合的な学習の時間「the防災〜学校や地域の防災について考えよう〜」で学んだこともあり、地域に備えてある防災備蓄用品の説明に興味深く聞き入っていました。また、土嚢作り、タープ立て、飯ごう炊さん、火起こしといった多くの体験をさせていただきました。
　この体験と学習を通して学んだ、災害があったときには仲間と協力し、自分から進んで活動する、という心を忘れずにいて欲しいと思います。
　事前のたくさんのご準備ありがとうございました。

　板五小は１２月に学芸会があります。それに向けて６年生が中心となって、大道具や照明、会場案内などの様々な係の仕事をします。
　１０日（金）の６校時は、学芸会の係の打合せがありました。座席の位置の確認や学年ごとの演目で出し入れをする道具の確認など、どの係も重要な仕事です。仕事に対して自ら質問したり同じ係の友達と話し合ったりする場面が多く見られました。板五小の学芸会を成功させるために、6年生一人ひとりが自分の役割に対して責任感をもち、すすんで準備や打合せに取り組むことができました。
　最高学年として、学校のために自ら考えて行動する姿がとても立派でした。