今日の給食は「キムチ丼　切り干し大根のナムル　ミニトマト」です。
　　　　　
　キムチ丼の具は、豚肉とキムチのほかに玉ねぎ、長ねぎ、にら、そして、みじん切りした大豆をいれてつくりました。
味つけもキムチチャーハンと少し違い、コチュジャンと砂糖をつかっています。
　コチュジャンは、甘みと辛みのある日本のみそに似た韓国の調味料です。
　コチュジャンを使っていることで、キムチチャーハンとは、また違ったおいしさがあると思います。
　切り干し大根のナムルは、切り干し大根のシャキシャキとした食感があり、ドレッシングもごま油の風味が感じられるので、キムチ丼によく合うのではないでしょうか。