学校日記

カレイは水分が多いため、水っぽくならないよう調理した関係で

やや濃い味になりましたが、トマトソースの味がとても好評で

カップに付いたソースまできれいに食べている子がほとんどでした。

高野豆腐をたっぷり使い、鉄分を強化しています。

水で戻してから細かく刻んで、ひき肉と合わせて食べやすくしました。

もみじ焼きは、すりおろしたにんじんとマヨネーズ風調味料で

色を出しています。きれいなオレンジ色を見て思わず「おいしそう」

と言っていました。料理を目で楽しむのもすてきなことです。

　１０月２７日（火）に体育館でマジック教室の体験学習が行われました。何もない箱から果物やリボンが出てきたり、カードの柄が変わったりなど、様々なマジックを見て、全校児童が感動していました。非日常的な感動と喜びをありがとうございました。

文化の日の行事食です。

菊花蒸しは、カレー粉水に浸したもち米がきれいに色づきました。

食べる前から、「見ただけでわかる。これは絶対においしいやつですよね！」と

食べるのを楽しみにしている様子でした。

辛さを抑えた鶏ひき肉のカレーはとても食べやすく、

1年生もぱくぱく食べられました。下校する時に

「おいしかったです！」と感想を伝えてくれました。

りっちゃんのげんきサラダは、一年生の国語の教科書に掲載されている

「サラダでげんき」に出てくるサラダをイメージしたものです。

色々な食材を組み合わせて、栄養たっぷりで食べ飽きない味です。

お昼の放送担当の6年生が、「これ覚えてる！」と言って

楽しみながら放送してくれました。

世界の料理を参考にしたもので、今回はガーナ共和国です。

ジョロフライスは、肉を入れず、具はトマト缶と野菜、味付けはチリパウダーや

カレー粉、ナツメグといったスパイスを入れています。さわやかな味で人気でした。

食缶にくっついた米粒だけでもおかわりしたいと、きれいに取って食べていました。

かぼちゃたっぷりのクリームスープは、かぼちゃの甘みだけでなく

鶏ガラのうま味もあって、飽きずに食べられる味です。そのため、

おかわりしたい子がたくさんいました。

のりおひたしは、ゆで野菜にのりで作ったたれを合わせたものです。

のりの香りがよく、子どもたちが好きな味付けのひとつです。

22日は絵本給食で、給食委員の子が放送で読み聞かせをしてくれました。

今日はみそとかぼちゃの相性が抜群のほうとうです。

「おいしかった」という声が多く、ピカピカのお皿をたくさん見せてくれました。

今日のたまごスープは和風だしベースです。優しい味で、飲みやすかったようです。

「まだ残っているからもったいないね」と言って食缶が空になるまで

みんなで分け合っておかわりをしていました。

鉄分強化献立です。

レンズ豆は小粒で食べやすく、水で戻す手間もないため使いやすい豆です。

今日のようなスープで煮込むと、子どもたちも抵抗なくサラサラと食べていました。

沖縄県の料理を参考にしています。

みんな、どれがどの料理だろう？と興味津々でした。

お昼の放送担当の子は、言い慣れない料理名に苦戦しながら何度も練習して

上手に放送することができました。

タマナｰチャンプルーはキャベツやピーマンなどの野菜とツナの炒め物です。

ピーマンが苦手な子が、「すごくおいしかった！」と言うほど好評でした。

刻んだ高野豆腐を加えた、ふわふわ食感の親子丼です。

高野豆腐が苦手な子も、これならおいしく食べられると喜んでいました。

鉄分不足が気になる時や、たまごがちょっと足りない時などに

おすすめです。

秋野菜のれんこん、きのこ、さつまいも、にんじんを入れたカレーです。

カレーになると、きのこが苦手な子もおいしく食べられることが多いので、

カレーってすごいなぁと思います。

揚げた白身魚に、にんにくソースが好評でした。

土曜日は運動会をがんばっていたので、みんな少しお疲れ気味でしたが

にんにくを食べて元気を取り戻してくれたらいいなと思います。