学校日記

揚げた白身魚に、にんにくソースが好評でした。

土曜日は運動会をがんばっていたので、みんな少しお疲れ気味でしたが

にんにくを食べて元気を取り戻してくれたらいいなと思います。

明日は運動会です。

紅白りんごは、皮付きと皮むきで紅白にしました。

プルコギ丼は、とれたて村から届いた北海道十勝清水町のにんにくを

たっぷり使用しました。「プル」という言葉が火を意味するので炎のと

名付けましたが、みんな「辛いの？」と思っていたようです。

高学年の給食準備では、食缶や食器をどこに置くかなど、

大人が助言をしなくても自分たちで話し合いながら決めています。

特に、動線や効率をちゃんと考えているところがすごいなと思いました。

今日は、ちょっと難しい「商標登録」についてお昼に放送します。

「おいしかった」の声が多かったポテトミートグラタンは

ミートソースも手作りです。

野菜スープも、最後のおかわりの子が野菜のひとかけらも残さず

お皿に入れていました。

雨天が続いていますが、子どもたちは室内でも運動会に向けてがんばっています。

練習でエネルギーを使うので、「おなかがすきすぎて、痛いくらいだよ」

「給食おいしそ～」と、みんな腹ぺこさんでした。

今日は、ics委員会の皆様に給食を召し上がっていただきました。

雨の中お越しいただき、ありがとうございました。

「ホキって何ですか？」「ホキのまわりに何かついてるの？」など、

食材や料理について興味を持ってくれています。

でんぷんを付けて油で揚げていることを伝えると、「じゃあカリカリだね！」と

料理と食べた時の感覚がちゃんと結びついて、食を楽しみにする心が育っているなぁと

思いました。

十五夜の行事食です。

かぼちゃを混ぜ込んだ白玉だんごは、中秋の名月を思わせるきれいな黄色に仕上がりました。

白玉だんごは好き嫌いが分かれますが、好きな子は喜んで何度もおかわりしていました。

給食後に廊下を歩いていると、「今日おいしかったよね」「おいしかったね～」

という会話が聞こえたので、ありがとうと声をかけると、

「ありがとうございます！」とすてきな笑顔で返してくれました。

埼玉県の郷土料理を参考にした献立です。

具だくさんで旨みたっぷりの「かてめし」

すりつぶした大豆の甘みがおいしい「呉汁」

サクッと揚げたじゃがいもの天ぷらに甘めのみそだれをからめた「みそポテト」です。

みそポテトが特に好評でした。

あんかけたまご焼きは、たまご焼きの中で一番人気です。

たまごにかけるあんに、酢を少し入れることでさっぱり食べられるところが人気のひみつです。

雨天続きで調子の悪い子が増えてきましたが、今日もよく食べていました。

今日は、防災給食として紹介しました。

３品とも缶詰を使用しています。９月号の給食だよりにも載せていますのでご覧ください。

どれも子どもたちの好きな料理で、残しもほとんどありませんでした。

災害時もおいしく栄養補給ができるよう、備えておきたいですね。