学校日記

今日のたまごスープは和風だしベースです。優しい味で、飲みやすかったようです。

「まだ残っているからもったいないね」と言って食缶が空になるまで

みんなで分け合っておかわりをしていました。

鉄分強化献立です。

レンズ豆は小粒で食べやすく、水で戻す手間もないため使いやすい豆です。

今日のようなスープで煮込むと、子どもたちも抵抗なくサラサラと食べていました。

沖縄県の料理を参考にしています。

みんな、どれがどの料理だろう？と興味津々でした。

お昼の放送担当の子は、言い慣れない料理名に苦戦しながら何度も練習して

上手に放送することができました。

タマナｰチャンプルーはキャベツやピーマンなどの野菜とツナの炒め物です。

ピーマンが苦手な子が、「すごくおいしかった！」と言うほど好評でした。

刻んだ高野豆腐を加えた、ふわふわ食感の親子丼です。

高野豆腐が苦手な子も、これならおいしく食べられると喜んでいました。

鉄分不足が気になる時や、たまごがちょっと足りない時などに

おすすめです。

秋野菜のれんこん、きのこ、さつまいも、にんじんを入れたカレーです。

カレーになると、きのこが苦手な子もおいしく食べられることが多いので、

カレーってすごいなぁと思います。

揚げた白身魚に、にんにくソースが好評でした。

土曜日は運動会をがんばっていたので、みんな少しお疲れ気味でしたが

にんにくを食べて元気を取り戻してくれたらいいなと思います。

明日は運動会です。

紅白りんごは、皮付きと皮むきで紅白にしました。

プルコギ丼は、とれたて村から届いた北海道十勝清水町のにんにくを

たっぷり使用しました。「プル」という言葉が火を意味するので炎のと

名付けましたが、みんな「辛いの？」と思っていたようです。

高学年の給食準備では、食缶や食器をどこに置くかなど、

大人が助言をしなくても自分たちで話し合いながら決めています。

特に、動線や効率をちゃんと考えているところがすごいなと思いました。

今日は、ちょっと難しい「商標登録」についてお昼に放送します。

「おいしかった」の声が多かったポテトミートグラタンは

ミートソースも手作りです。

野菜スープも、最後のおかわりの子が野菜のひとかけらも残さず

お皿に入れていました。

雨天が続いていますが、子どもたちは室内でも運動会に向けてがんばっています。

練習でエネルギーを使うので、「おなかがすきすぎて、痛いくらいだよ」

「給食おいしそ～」と、みんな腹ぺこさんでした。

今日は、ics委員会の皆様に給食を召し上がっていただきました。

雨の中お越しいただき、ありがとうございました。

「ホキって何ですか？」「ホキのまわりに何かついてるの？」など、

食材や料理について興味を持ってくれています。

でんぷんを付けて油で揚げていることを伝えると、「じゃあカリカリだね！」と

料理と食べた時の感覚がちゃんと結びついて、食を楽しみにする心が育っているなぁと

思いました。

十五夜の行事食です。

かぼちゃを混ぜ込んだ白玉だんごは、中秋の名月を思わせるきれいな黄色に仕上がりました。

白玉だんごは好き嫌いが分かれますが、好きな子は喜んで何度もおかわりしていました。