○豚肉のおろし丼、みそドレッシングサラダ、清美オレンジ、牛乳

豚肉のおろし丼は、豚肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、たけのこなどの食材を炒め煮にして、大根おろしを入れました。１０kgの大根を使って作りました。

みそドレッシングサラダは、白みそ、砂糖、サラダ油、酢などを使いドレッシングを作りました。味噌の味がアクセントになっているサラダです。