○七穀ご飯、サバの長ねぎソースかけ、いも団子汁

サバはオーブンでこんがり焼き、みじん切りにした長ねぎ、醤油、みりん、砂糖などの調味料で作ったソースをかけました。

いも団子は潰したじゃがいも、片栗粉、塩を混ぜて団子を作りました。６００個ほどの芋団子は手でひとつひとつ丸め、鶏肉や野菜の入った汁に入れました。