じゃこ入り青菜ご飯　牛乳　イナダの醤油麹焼き　みそ汁

　ブリは成長段階で、呼び名が変わります。
もじゃこ :（稚魚）６〜７cm程度
わかし : ３５cｍ以下
イナダ : ３５〜６０cm程度
わらさ : ６０〜８０ｃｍ
ブリ : ８０c以上

単に大きさが違うだけでなく味わいや旬の時期なども異なります。ブリは寒ブリという呼び名からも分かる通り旬が冬ですが、今日、使用したイナダは夏から秋頃に多く獲れます。今日はイナダを醤油麹に浸けて焼きました。