【鉄分強化メニュー】

・牛乳

・ちゃんぽん

★大豆とポテトのフライ

今日は、【鉄分強化メニュー】として『大豆とポテトのフライ』をつくりました。

鉄分たっぷりの大豆は、でんぷんをつけて油でカリッと揚げ、角切りに切ったじゃがいもも揚げておき、パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダーとまぶしてあります。

子どもたちもおはしで上手に食べられていました。