【天津っ子給食】

・牛乳

・ごはん

・魚の西京みそ焼き

★和風きのこサラダ

・すまし汁

今日は、千葉県鴨川市にある【板橋区立天津わかしお学校】との交流給食として『和風きのこサラダ』をつくりました。

サラダには、しめじ、えのきたけをいれ、ドレッシングは、しょう油やみりん、酢、砂糖、だし汁でつくってあります。

さっぱりとしたドレッシングできのこに良く合い、おいしくできあがりました。