〜奄美の鶏飯〜
今日の主食は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理、「奄美の鶏飯」です。「鶏飯」は元々、薩摩藩の役人をもてなす料理と言われています。鶏からとったスープをご飯の上に味つけした椎茸や海苔などをのせた上からたっぷりとかけて食べます。
今日は配膳しやすいように、給食室でご飯と具を混ぜてあります。

＜今日の献立＞
　奄美の鶏飯　かぼちゃとひじきの揚げ煮　パインゼリー　牛乳

＜主な食材の産地＞
　鶏肉・さやいんげん【青森県】　かぼちゃ【埼玉県】　生姜【高知県】　万能葱【福岡県】　たくあん・刻みのり【国産】　ひじき【韓国】　パイン缶【フィリピン】　パインジュース【多国籍】　　

＜おしゃもじクイズ＞
　次のうち、奄美でよく採れる果物は、どれでしょうか？
　１）グレープフルーツ　２）キウイフルーツ　３）パッションフルーツ