〜かつお〜
　今日の主菜は、油で揚げたかつおにピーナッツの入ったたれをからめた、かりんと揚げです。
　かつおは、毎年、北上南下をする魚です。かつお漁は、３月ごろ九州南部で始まり、５月ごろ本州中部に進みます。ここで獲れたかつおが初がつおと言われます。
　かつおには、鉄とビタミンB12が多く含まれていて、貧血の予防に効果があります。

＜今日の献立＞
　かおりごはん　かつおのピーナツかりんと揚げ　野菜の生姜あえ　具だくさん味噌汁　牛乳

＜主な食材の産地＞
　小松菜【板橋区染宮ファーム】　キャベツ【東京都】　大根【青森県】　こんにゃく【群馬県】　長葱【茨城県】　人参【千葉県】　えのき茸【長野県】　にんにく【香川県】　生姜【高知県】　じゃが芋【長崎県】　味噌【国産】　ピーナッツ【ブラジル】　　
＜おしゃもじクイズ＞
　かつおの漁獲量、日本一はどこでしょうか？（2020年）
　１）高知県　２）静岡県　３）東京都