〜コールスロー〜
　今日のサラダはコールスロー。コールスローは、細かく切ったキャベツのサラダのことです。コールスローの歴史は古く、古代ローマ時代から食べられてきたと考えられています。名前の由来は、18世紀頃にオランダ語のキャベツサラダを短縮したコールスラからきています。
　コールスローを家で作る時は、ほとんどの場合マヨネーズが使われていますが、学校では酢と油、塩・こしょうなどで作ったフレンチドレッシングで作っています。

＜今日の献立＞
　スパゲティナポリタン　コールスロー　ミルクゼリーのいちごソース　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱・コーン缶【北海道】　にんにく【青森県】　ピーマン・きゅうり【茨城県】　人参【千葉県】　大根【神奈川県】　キャベツ【愛知県】　豚肉・ベーコン【埼玉県】

＜おしゃもじクイズ＞
　キャベツはアブラナ科の野菜です。次のうち、同じアブラナ科の野菜はどれでしょうか？
　１）レタス　２）人参　３）ブロッコリー