〜焼き芋〜
　今日は学校の給食室にあるオーブンで焼き芋を作りました。焼き芋に使っているさつま芋の品種は「安納芋」です。安納芋は鹿児島県種子島にもともとあった芋です。果肉はカロテンを多く含んだオレンジ色で甘味が強く、加熱するとねっとりした食感になります。砂糖を使っていない天然の甘さを味わってみてください。

＜今日の献立＞
　四川豆腐丼　ナムル　焼き芋　牛乳

＜主な食材の産地＞
　キャベツ【東京都】　人参・玉葱・じゃが芋【北海道】　にんにく【青森県】　りんご【山形県】　きゅうり【群馬県】　もやし【栃木県】　生姜【高知県】　切り干し大根【宮崎県】　鶏肉【岩手県】

＜おしゃもじクイズ＞
　次のうち、現在、種子島にある施設はどれでしょうか？
　１）サーキット場　２）競馬場　３）ロケット発射場